[食記]2012_10_13(T.P.) 台北美食:安國寺滴水坊

餐廳名稱：安國寺滴水坊

地址：台北市北投區復興三路101巷10號

電話：02-28914019
營業時間：週二～周日10:00-19:30(營業時間)
　　　　　每週一公休
平均價位(每人)：150

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由於母親大人想吃素食，詢問過母親大人的意見後，來到北投進陽明山附近的安國寺滴水坊享用午餐。

開車來到安國寺門外，就有一尊彌勒佛對我們微笑，感覺很棒；周遭和寺內綠意盎然，感覺彷彿在山中用餐（本來就在山裡用餐＝皿＝），寺內也充滿了小沙彌的雕像，每一尊表情都做得栩栩如生。

逛完週遭的環境後，接下來就是進入餐廳用餐的時刻

假日去滴水坊時，建議先訂位，此行由於突然決定吃滴水坊，差一點就沒有位置坐（店內位置幾乎都被訂光），還好11點左右到達，還有一桌無人訂位。

菜單每本的樣子皆不同，每塊布料顏色也都不一樣，菜單內焗烤、簡餐、麵類和飲料都有（此菜單內的火鍋料理為冬天才有的料理），如下圖

滷味，平淡而不油膩

焗烤薯泥，起司配上薯泥，好吃

焗烤豆腐，此道裡面有豆腐和香菇，清淡的豆腐香菇配上焗烤，讚。此道菜的焗烤和豆腐的口感可以說是完全分開。簡單說可以吃到焗烤的口感，和清淡的豆腐的口感。

蕃茄紅燒麵，麵條和湯頭都很好吃，由其是菜頭我個人覺得是最好的，有入味，素肉部分也做的很像真的。此道是我父母會想再點一次的料理。

素排飯，覺得豆製素排很好吃，且份量夠的一道料理，但有點微辣。

店內用的辣椒醬本人覺得很好吃，夠辣，且後勁很強

佛香煎餃，此道是我最愛的，內餡吃起來像是菜肉煎餃，且一顆份量多的，推薦此道料理

點簡餐類會附上一碗湯，此為煎餃和素排飯的湯，為海帶和紅麴所熬煮

此間店的上菜速度很快，點完餐後不用等很久就將所點的全部上完，在料理方面也做得相當用心，且每道菜的價位在一百元，以台北市內可以接受的價位

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